بررسی ارزش غذایی انواع میوه خشک

مقایسه‌ای بین هلو، سیب، زردآلو، انجیر و دیگر میوه‌های خشک محبوب

میوه‌های خشک یکی از سالم‌ترین و مغذی‌ترین میان‌وعده‌ها در رژیم غذایی روزانه به‌شمار می‌آیند. آن‌ها با حذف رطوبت، حجم کمتر و ماندگاری بیشتری پیدا می‌کنند، در حالی‌ که بخش زیادی از مواد مغذی‌شان حفظ می‌شود. اما آیا همه میوه‌های خشک یکسان هستند؟ در این مقاله به بررسی ارزش غذایی چند نوع محبوب از میوه خشک می‌پردازیم.

1. هلو خشک

کالری (در 100 گرم):حدود 240 کالری
فیبر:بالا (مفید برای گوارش)
ویتامین‌ها:ویتامین A، ویتامین C، نیاسین
مواد معدنی: پتاسیم، آهن
ویژگی خاص: ملین طبیعی، مفید برای پوست، مناسب برای رژیم‌های کاهش وزن به‌عنوان میان‌وعده شیرین

2. سیب خشک

کالری:حدود 250 کالری
فیبر:بسیار بالا (پکتین، فیبر محلول مفید برای کلسترول)
ویتامین‌ها:B کمپلکس، C (تا حدی کاهش می‌یابد)
مواد معدنی:منگنز، آهن، پتاسیم
ویژگی خاص: کم‌چرب، انرژی‌زا، کاهش کلسترول بد خون

3. زردآلو خشک (قیسی)

کالری: حدود 200 کالری
فیبر:مناسب
ویتامین‌ها: A بسیار بالا، C، E
مواد معدنی: آهن، پتاسیم، مس
ویژگی خاص: تقویت بینایی، مفید برای کم‌خونی، محافظ پوست در برابر آفتاب

4. انجیر خشک

کالری:حدود 250-280 کالری
فیبر: بسیار زیاد (یکی از بهترین منابع فیبر در میوه‌ها)
ویتامین‌ها: K، B6
مواد معدنی: کلسیم، آهن، منیزیم
ویژگی خاص: تقویت استخوان، کمک به عملکرد روده، منبع عالی آنتی‌اکسیدان

5. خرما خشک

کالری: بالا (حدود 270-300 کالری)
فیبر: بالا
ویتامین‌ها: B6، نیاسین
مواد معدنی: پتاسیم، منیزیم، آهن
ویژگی خاص: انرژی‌زا، مناسب برای ورزشکاران، تقویت قلب و اعصاب

مقایسه کلی از نظر تغذیه‌ای:

نتیجه‌گیری

هر نوع میوه خشک ویژگی‌ها و خواص منحصر به فردی دارد. انتخاب بین آن‌ها به نیازهای تغذیه‌ای شما بستگی دارد: اگر به فیبر نیاز دارید، سیب یا انجیر خشک گزینه‌ی مناسبی‌اند؛ اگر به دنبال آهن هستید، قیسی یا خرما را انتخاب کنید؛ و اگر پوست شاداب برایتان اهمیت دارد، هلو خشک گزینه‌ی عالی

است.